E
n pleno barrio Chapinero en una casa patrominio histórico de la ciudad de Bogotá nació un espacio sencillo y sin pretensiones, que tiene por esencia ser “regio”. Con ingredientes nacionales ofrece un menú contemporáneo e innovador que rápidamente y gracias al voz a voz ha ganado muy buena fama y es nuestro nuevo #LugarRadicals del mes.
En una inesperada esquina de Bogotá se encuentra el encanto que presenta El Ciervo y El Oso. Un restaurante gourmet que pone punto final a la eterna guerra entre vegetarianos y carnívoros invitándolos más bien reconciliarse en un mismo lugar mientras redescubren ingredientes originales de Colombia, preparados de una nueva forma y al gusto proteínico de cada uno.
